|
|
Gemengde Salade Met Mais En Ei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ei
2 bosuitjes
1 eetlepel wijnazijn
1 eetlepel gembersiroop
2 eetlepels yoghurt
zout, peper
75 g gemengde sla (zakje)
1 blikje ma?s (netto 150 g)
Voorbereiding:
Kook het ei hard. Maak de bosultjes schoon en snijd ze in ringetjes. Pel het ei en halveer het. Neem de dooier eruit en snijd het wit in stukjes. Prak de dooier fijn en roer de azijn, de
gembersiroop en de yoghurt erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
Bereidingswijze:
Doe de sla in een schaal en schep het sausje erdoor. Strooi het eiwit, de bosuitjes en de uitgelekte ma?s erover.
|
|
|